На вязаных моделях, которые выполняются без резинок, края лучше всего оформлять планками с подгибом. Жакеты и жилеты при таком исполнении, выглядят особенно хорошо.

Для более четкой линии края изделия, после подгиба (ширина которого, как правило, составляет 3-4 см), выполняется сгиб.
На 4-х маленьких фото слева - показаны варианты подгибов, на рисунках справа - показана техника их выполнения.

Для сгиба выполняется ряд более свободно связанных петель. Для этого один лицевой ряд по линии сгиба провязывают спицами на полтора номера больше, чем те, на которых связана основная деталь.

Для этого подгиба по линии сгиба выполнен ряд изнаночных петель.

Для подгиба с зубчатым сгибом набрать нечетное количество петель и вязать лицевой гладью.
В лицевом ряду для зубчатого сгиба вязать в следующем порядке: 1 лицевая, затем попеременно на спицу делать 1 накид и 2 петли провязывать вместе лицевой. В изнаночном ряду накиды провязать изнаночными или изнаночными скрещенными петлями.

Для подгиба с фестончатым сгибом набрать петли (количество петель, кратное 4, плюс 2 петли) и вязать лицевой гладью.
Для фестончатого сгиба в лицевом ряду * 2 петли провязать вместе лицевой, сделать 2 накида и 2 петли провязать вместе с наклоном влево; повторять от *. В изнаночном ряду 1-й накид провязать изнаночной. 2-й накид - изнаночной скрещенной.

Подгиб пришивается только после того, как выполнены боковые швы. Подгиб по сгибу отвернуть на изнаночную сторону, приколоть булавками и пришить краеобметочным швом иглой для вышивания со скругленным острием.
Чтобы стежки не были заметны с лицевой стороны изделия, нить сильно не натягивать!